ビアアンドカフェベルク

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ビアアンドカフェベルク

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新宿

ルミネ


ビアアンドカフェベルク:BEER&CAFE BERG?

ルミネエスト新宿店にある名物喫茶店&居酒屋

ベルクの名は井野さんの父がアルノルト・シェーンベルクに因んで名づけたもの。

店長:井野朋也さん

副店長:迫川尚子さん(写真家、利き酒師、アートナビゲーター)

雑多な新宿の客に応じてメニュはいろいろあるよ。例↓

何気ない品でも名人、職人を選んで作ってもらっているものだったりする

おのみもの

ブレンドコーヒー

アメリカコーヒー

エスプレッソ抽出

カフェ・オ・レ(ホットorアイス)

カプ・チーノ

ウォータードリップ抽出(名水きょうごく使用)

アイス・コーヒー

アイスダージリン・ティー

ロイヤル・ミルク・ティー

アッサムティー、

アイスティーオレ、

エキナシアティー、

タンポポティー、

ホットミルク

アイスミルク

ペプシコーラ、

ウーロン茶

大麦と牛肉のスープ

オレンジジュース

グレープ・フルーツジュース

フード

ホット・ドッグ(ソーセージは、ドイツのマイスター資格を持つ名人が作る)

ベルク・ドッグ

マイスター・ベーコン・ドッグ

クワトロ・チーズドッグ

ホット・チリ・ドッグ

ベジタブルドック、

焼きソーセージドック、

ブルーチーズドック、

チリチーズドック、

ホット・サンド

ラップサンド(チキン・パストラミ)

ごま卵レタスサンド(自然卵)

キッパー卵サンド(自然卵)

マイスターハムサンド

マイスターハム&ケーゼサンド

チキンラプサンド、

キッパーラップサンド、

ケーゼサンド、(

モーニングサービス(7:00~12:00

天然酵母山型トースト、サラダ、ホットコーヒーセット

モーニングミール、

モーニングプレート、

ランチ・サービス(11:0017:00

ホットドッグブランチ(ホットコーヒーorスープ付)

五穀米と10種野菜カレーライス

カレー&白ピタパン

ミニカレー

スペシャル・ブランチ11:00~)

ジャーマンブランチ(ホットコーヒー付)

ジャーマン・ビア・セット

ジャーマン・ワイン・セット

スペシャル・ランチ・サービス(11:00~限定)

エッセン・ベルク

おつまみ

フライッシュ・ブルスト

ソーセージ&クラウト

レバー・ハーブ・パテ

生ハム

スモーク・タン

ポーク・アスピック

マイスターミックス

辛いサラミor熟成サラミ

ラタトゥイユ

ベビーリーフの10種野菜のシーザーサラダ

ミックス・豆・ピクルス

鶏のナンコツ揚げ

チーズ&クラッカー

キッパーヘリング

ソーセージ&ポテト、

焼きソーセージ&ポテト、

フライッシュブルスト、

カントリーブルスト、

極上サラミ、

ポークアスピック(豚の肩肉のブイヨンゼリー、うまい)、

ラタトゥイユ、

ジャーマンポテトサラダ、

フライドポテト、

今月のチーズ

ビーフジャーキー、

ヴァイスブルスト、

突発的に新マイスターシリーズ、

豚の頬肉スモーク、

ズルチェ、

しゅうまい、

スモークレバー、

和牛たたき、

欲張りベーコン、

豚のくんせい、

とりわさ、

エスニックグリルポーク、

スパイシーグリルラム、

骨付きハム、

今日のおつまみ

ピリカラチキン、

カレーナン、

野沢菜カルツォーネ、

ぴり辛なすカルツォーネ、

お好み焼きカルツォーネ

パン

小物パン

ピースあんぱん、

ミルクパン

グラハムパン

くるみレーズンパン

フレンチトースト

スコーン

かめパン

宮路カレーパン

チョコリング

クリームパン

ほうれん草パン

天然酵母ミックスサンド(天然酵母は新宿の峰屋さん)、

ケーキ

パウンドケーキ

バナナケーキ

かぼちゃぷりん、

チーズパルフェ

パンプディング、

チョコ

お好み小袋

ミックスナッツ

柿ピー、

いかくん、

するめいか、

たこくん、

貝ひも、

フライビーンズ、

むらさきいもチップス、

ドライベジタブル、

ドライフルーツ、

おせんべ、

クッキーなど、

食べるコーヒー豆、

無添加惣菜

玄米おにぎり

フィンガードック

アルコール

ビール

黒生ビール

ハーフ&ハーフ、

エーデルピルス、

ギネスビール

リアルハーフ、

白ほのか、

琥珀ヱビス、

ベルクオリジナルビール

ワールドビール

赤ワイン

白ワイン

梅酒、

日替わり純米酒、

ビール数種、

純米酒ボトル(明鏡止水、益荒男ほか)

甘酒

などなど、日々入れ替わっているよ・・


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