フレンチレストラン

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フレンチレストラン

フレンチレストラン

フランス料理店?だ。


など



もっと楽しむフレンチ&ワイン―ビストロから高級店までフレンチレストランが満喫できる本:田崎真也

もっと楽しむフレンチワイン―ビストロから高級店までフレンチレストランが満喫できる本

田崎真也が監修。

フレンチワインマスター」の公式テキストレストランでのマナーやエスコート術をはじめ、「食前酒や食後酒の知識」「料理に合わせたワインの選び方」「チーズ産地や特徴」など、フレンチレストランでの食事の流れを通して、ワインの楽しみ方やフレンチレストランでの振る舞い方を詳しく解説!そのほか、ワイン歴史や醸造方法、ぶどうの品種と特徴、フレンチワインの種類と産地ごとの特徴などもイラストや写真で詳しく解説。最近、ワインに凝りはじめた方でも、フレンチワインの魅力と楽しみ方がわかる1冊


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