藤野真紀子

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藤野真紀子

藤野真紀子

外交官夫人フランス生活から得た知見からエレガンスライフを実践する.

こんなひと

略歴: 料理研究家。ご主人の海外赴任でニューヨークへ。コルドン・ローズ・ベーキング・スクールにてアメリカン・ベーキングを学び、82年帰国。86年、ご主人の二度目の赴任先パリへ。パリ滞在中に、エコール・リッツ・エスコフィエでお菓子料理のディプロマを取得。他にもル・コルドン・ブルー、ラ・ヴァレンヌ、マダム・ボージェル料理学校などに通う。帰国後、「マキコフーズ・ステュディオ」を主宰し、テレビ雑誌、講演会、各種イベントで活躍中。また、食を通じて豊かな心を育てる「食育」にも力を入れており子供たちを対象にしたお菓子教室を開催するなど、子供たちにはお菓子作りの楽しさを、母親には子供とのお菓子作りの大切さを伝える活動も行っている。

藤野真紀子さんプロダクト


フランスで出会ったママのお菓子

まず、ひと皿でごはん―おいしいごはんは、小さなしあわせ

藤野真紀子のお菓子教室―まず、基本をしっかり!

週末の、しあわせごはん―家族と、友だちと囲みたい

藤野真紀子のエレガンス・スタイル

藤野真紀子のエレガンステキスト

夢をかたちにするルール講談社+α文庫




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