IHクッキングヒーター

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IHクッキングヒーター

IHクッキングヒータ

電磁波で鍋などを加熱して調理することができる。オール電化キッチンに必要

調査

IHクッキングヒーターの安全性と加熱性能

注意:

  • 油温が250℃を超え発煙するものがあった
  • 最大火力予熱では1~2分でフライパン底の温度が600℃に達するものもある。油を注いでから予熱すると発火することも。
  • オールメタル対応だとアルミや銅鍋も加熱できるがステンレス鍋に比べれば火力や熱効率が劣る。湯沸かし時間が2倍以上かかるなど。また使用中に鍋が動いたり、トッププレート温度が高温になるものも


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